Merci à Arthur Meuriot et à l’équipe du 1945 de M6 pour partager mon retour sur les promotions de rentrée en grande distribution – et tout particulièrement sur les opérations menées par Lidl et Aldi sur la baguette de pain à 29cts.
A retenir:
– Prix moyen d’une baguette en supermarché 0.55€ vs 1.09€ en boulangerie
– Moins d’1 français sur 10 achète son pain en Grande Distribution
– Les opérations de Lidl et Aldi représentent une réduction de ~20% (sur un prix avant promotion de ~35cts), soutenues par un prix du blé au plus bas depuis 2022
– Les procédés de production entre les produits de Grande Distribution et les produits des Artisans Boulangers sont nettement différents, avec une main d’oeuvre qui represente près de 50% des coûts pour un Artisan Boulanger, contre moins de 10% pour un procédé industriel.
Lien vers le Replay de l’émission : https://www.m6.fr/le-1945-p_1058/le-1945-du-30-08-25-c_13137440
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